一日一食 ~40歳を過ぎたら、食べなくていい~ 単行本（ソフトカバー）

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一日一食 ~40歳を過ぎたら、食べなくていい~ 単行本（ソフトカバー） – 2013/2/9

第1章「食を少なくする」ことが、長生きする一番の秘訣(「少食」こそが「長寿」の必要条件をすべて満たしている
少食にすると、なぜ若さを保ち、長生きできるのかほか)
第2章 40歳を過ぎたら「一日一食」でもかまわない(私の少食生活
だれでも簡単にできる少食生活ほか)
第3章筋力を鍛えれば「寝たきり」にはならない(“老化”とはそもそもどういうことか
人は血管とともに老いるほか)
第4章老化(エイジング)でおこる症状・病気を防ぐことが、真の“アンチエイジング”(まずは老化の諸症状を知ることから
外見の若さを保つ)
第5章センテナリアン(百寿者)たちから学んだ生活習慣(「心のもち方」と若さ
百歳長寿者たちの生活習慣こそアンチエイジングの見本ほか)

あらすじ

「小食」こそが「長寿」の必要条件!摂取カロリーを減らすと、寿命が30~70%も延びる!健康はもちろん美容にも抜群の効果!―「食べない」コツを教えます。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

石原/結實
1948年、長崎市生まれ。長崎大学医学部を卒業して血液内科を専攻。後に同大学院博士課程で「白血球の働きと食物・運動の関係」について研究し、医学博士の学位を取得。スイスの自然療法病院、B・ベンナークリニックやモスクワの断食療法病院でガンをはじめとする種々の病気、自然療法を勉強。コーカサス地方の長寿村にも長寿食の研究に5回赴く(グルジア共和国科学アカデミー長寿医学会名誉会員)。現在イシハラクリニック院長の他、伊豆で健康増進を目的とする保養所を運営(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)